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Ausbildung zum:zur Fleischverarbeiter:in

Berger Schinken · Land- & Lebensmittelwirtschaft

Zusammenfassung

Lehrlinge lernen das Zerlegen von Schlachttierkörpern und Fleisch, die Weiterverarbeitung zu Fleischwaren sowie die Kühlung, Lagerung und Verpackung von Fleischprodukten. Die Ausbildung endet mit einer Lehrabschlussprüfung.

Eckdaten

Status
Verfügbar
Standort
Sieghartskirchen
Gehalt
€1.5k/mo
Arbeitsmodell
Vor Ort
Level
Einsteiger
Ausbildung
Lehre / Berufsausbildung
Startdatum
Sofort
Benefits
Lehrlingsentschädigung

Vollständige Beschreibung

Ausbildung zum:zur Fleischverarbeiter:in Die Lehrlinge lernen unter anderem wie sie Schlachttierkörper zerlegen, Fleisch für den Verkauf zerlegen und herrichten, Fleisch zu Fleischwaren (Würste, Schinken, Pasteten) weiterverarbeiten, Fleisch und Fleischwaren kühlen, einfrieren, lagern und verpacken. Die Lehre schließt mit der Lehrabschlussprüfung ab. Die Berufsaussichten für Fleischverarbeiter sind sehr gut. Benefit: Lehrlingsentschädigung – mindestens €1.500 brutto ab dem 1. Lehrjahr.